Produkty dla niemowląt i dzieci Klub Nowoczesnego Żywienia Żywienie medyczne


      Wybierz grupę:

Nowości
Diety doustne
Diety podawane przez zgłębnik
Flocare® - sprzęt do podaży
 
 
Materiały dla lekarzy
Informacje dla pacjenta
Słowniczek
Fundacja Badawcza NUTRICIA
Linki
 
 
Kontakt



 


NUTRIDANIA - przepisy kulinarne

Poniżej prezentujemy przepisy kulinarne na potrawy przygotowane z wykorzystaniem preparatu NUTRIDRINK. Dzięki tym przepisom można w prosty sposób urozmaicić dłuższe stosowanie preparatów do picia. Dla ułatwienia pogrupowaliśmy je wg rodzajów posiłków.
Zachęcamy Państwa do dzielenia się z nami własnymi przepisami.
UWAGA: NUTRIDRINKÓW nie należy gotować. Nie należy ich także spożywać jeżeli zostały zamrożone a następnie uległy rozmrożeniu.

 

Śniadanie

KASZA MANNA Z NIESPODZIANKĄ
Składniki (3 porcje):
- 0,5 szklanki błyskawicznej kaszy manny
- 220 ml mleka pełnego
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku truskawkowym
- 1 czubata łyżeczka konfitur truskawkowych

Sposób przygotowania:
Wsypać kaszę do gotującego się mleka i gotować 1-2 minuty, energicznie mieszając. Zdjąć z ognia. Podgrzać lekko NUTRIDRINK w rondelku. Powoli dodawać podgrzany NUTRIDRINK do kaszy manny, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Podawać udekorowane konfiturami truskawkowymi.
1 porcja - ok. 220 kcal
 

 

OWSIANKA Z JABŁKAMI
Składniki (2 porcje):
- 110 g płatków owsianych
- 200 ml pełnego mleka
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku jabłkowym
- 60 ml słodkiej śmietanki
- 60 ml duszonych jabłek, rodzynki do dekoracji

Sposób przygotowania:
Mleko wlać do garnka, dodać płatki owsiane i mieszając zagotować. Gotować na małym ogniu ok. 1 min, ciągle mieszając. Dodać NUTRIDRINK i wymieszać na gładka masę. Doprowadzić do wrzenia i odstawić z ognia. Przełożyć owsiankę do salaterki, dodać śmietankę i dokładnie wymieszać. Na wierzchu ułożyć warstwę duszonych jabłek i udekorować rodzynkami.
1 porcja – ok. 490 kcal
 

 

PUDDING Z RYŻU
Składniki (2 porcje):
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- 2 łyżki stołowe ryżu błyskawicznego
- 4 płaskie łyżki cukru
- 40 g masła

Sposób przygotowania:
Ugotować ryż, wymieszać z cukrem i umieścić w płytkim naczyniu żaroodpornym. Wymieszać dokładnie NUTRIDRINK o smaku neutralnym z miękkim masłem. Polać ryż NUTRIDRINKIEM. Piec w średnio nagrzanym piekarniku do momentu, gdy pudding będzie miękki, a powierzchnia zapieczona na złoty kolor.
1 porcja – ok. 400 kcal
 

 

PŁATKI ŚNIADANIOWE
Składniki (1 porcja):
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku waniliowym
- dowolne płatki śniadaniowe
- świeże owoce, np. pokrojone banany, truskawki, mandarynki

Sposób przygotowania:
Przelać schłodzony NUTRIDRINK do salaterki.
Dodać płatki oraz świeże owoce.
1 porcja - ok. 460 kcal
 

 

PASTA KANAPKOWA Z ORZECHAMI
Składniki (2 porcje):
- 200 g sera twarogowego (tłustego lub półtłustego)
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
- 0,5 opakowania NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Ser przekręcić przez maszynkę lub dokładnie rozgnieść. Dodać do sera NUTRIDRINK oraz orzechy. Wymieszać dokładnie, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
1 porcja – ok. 280 kcal
 

 

Obiad

ZUPA POMIDOROWA Z BAZYLIĄ
Składniki (2 porcje):
- 300ml zupy pomidorowej (z puszki lub domowej)
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- odrobina startego parmezanu
- kilka listków świeżej bazylii

Sposób przygotowania:
Wymieszać zupę z NUTRIDRINKIEM o smaku neutralnym i podgrzać, ale doprowadzając do wrzenia. Przelać zupę do talerza, posypać parmezanem. Podawać z grzankami, udekorować listkami bazylii.
1 porcja – ok. 530 kcal
 

 

ZUPA KREM Z WARZYW
Składniki (2 porcje):
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 450 g mrożonki warzywnej (np. marchew, cebula, seler)
- 50 g fasolki (mrożona lub z puszki)
- 50 g kukurydzy (mrożona lub z puszki)
- 1 łyżeczka ziół
- 300 ml wody
- 1 kostka warzywna
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:
Delikatnie podsmażyć warzywa i zioła na oliwie. Dodać wodę i kostkę warzywną. Przykryć i dusić przez 20 minut. Gdy warzywa zmiękną, wszystko dokładnie zmiksować i ponownie przełożyć do garnka. Dodać pietruszkę i NUTRIDRINK. Pogrzać, ale nie gotować. Podawać z grzankami.
1 porcja – ok. 390 kcal
 

 

ZIEMNIAKI PURÈE
Składniki (2 porcje):
- 400 g ziemniaków
- 20 g masła
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Do ziemniaków dodać masło i NUTRIDRINK . Wszystko wymieszać do uzyskania gładkiego puree. Doprawić do smaku.
1 porcja – ok.380 kcal
 

 

ZAPIEKANKA SEROWA
Składniki (4 porcje):
- 150 g makaronu
- 75 g żółtego sera
- 100 g śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz, inne przyprawy do smaku
- 25 g mąki (najlepiej kukurydzianej)
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- 50 g startego Parmezanu
- 50 g startego sera Cheddar (lub innego sera o ostrym smaku)
- 4 plastry wędzonego boczku pokrojonego w paseczki

Sposób przygotowania:
Wymieszać w małym garnku starty żółty ser ze śmietaną i musztardą i przyprawami. Zagotować. Dodać mąkę zmieszaną z NUTRIDRINKIEM i mieszać intensywnie, aż wszystko zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać parmezan i połowę startego sera Cheddar. Połączyć wszystko z ugotowanym makaronem i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać po wierzchu resztą sera Cheddar i ułożyć paseczki boczku. Zapiekać, do momentu gdy ser się zrumieni, a boczek stanie się chrupiący.
1 porcja – ok. 600 kcal
 

 

Deser

MUS JABŁKOWY
Składniki (2 porcje):
- 1 kg pokrojonych w kostkę jabłek lub gotowy mus jabłkowy
- 50 ml wody
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku neutralnym
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- cukier puder, cynamon

Sposób przygotowania:
Udusić jabłka z odrobiną wody i dokładnie je rozgnieść. Dodać NUTRIDRINK, cukier puder i sok z cytryny. Wymieszać. Posypać cynamonem. Można użyć gotowego musu jabłkowego.
1 porcja – ok. 340 kcal
 

 

CZEKOLADOWO-KAWOWA FANTAZJA
Składniki (4 porcje):
- 1 łyżeczka kawy instant rozpuszczonej w odrobinie wrzątku
- 25 g masła
- 0,5 opakowania NUTRIDRINKA o smaku czekoladowym
- 50 g brązowego cukru
- 200 g pokruszonej, gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka brandy
- 4 biszkopty lub cienkie pierniczki

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki (oprócz ciastek) włożyć do niewielkiego garnka i gotować delikatnie na małym ogniu, aż czekolada całkiem się rozpuści. Rozetrzeć na gładką masę. Nałożyć do 4 filiżanek typu „espresso” i zostawić do ochłodzenia. Wstawić do lodówki i chłodzić do momentu stężenia masy. Każdą porcję serwować z ciastkiem.
1 porcja – ok. 620 kcal
 

 

OWOCOWY PUCHAREK
Składniki (2 porcje):
- 150 g suszonych owoców
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku jabłkowym
- 100 ml jabłkowego
- 125 ml naturalnego jogurtu
- 50 g muesli

Sposób przygotowania:
Suszone owoce włożyć do salaterki i zalać NUTRIDRINKIEM zmieszanym z sokiem jabłkowym. Przykryć i pozostawić na noc, pozwalając owocom wchłonąć płyn. Podawać z dodatkiem naturalnego jogurtu i muesli.
1 porcja – ok. 410 kcal
 

 

GALARETKA TROPIKALNA
Składniki (4 porcje):
- 1 torebka galaretki cytrynowej (100 g)
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o smaku owoców tropikalnych

Sposób przygotowania:
Galaretkę rozpuścić w 300 ml przegotowanej gorącej wody. Gdy zacznie zastygać, dodawać schłodzony NUTRIDRINK. Mieszać energicznie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji musu (można użyć miksera).Uzyskany mus schłodzić w lodówce do momentu stężenia. Można podawać z dodatkiem bitej śmietany i owoców.
1 porcja – ok. 100 kcal
 

 

LODOWY KOKTAJL OWOCOWY
Składniki (1 porcja):
- 50 g malin i truskawek (mogą być mrożone)
- 75 g lodów waniliowych
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku truskawkowym

Sposób przygotowania:
Zmiksować owoce (świeże lub uprzednio rozmrożone). Dodać lody, NUTRIDRINK i miksować aż do momentu dokładnego połączenia składników. Udekorować owocami. Podawać zaraz po przygotowaniu.
1 porcja – ok. 460 kcal
 

 

DESER LODOWY
Składniki (1 porcja):
- 200 g dowolnych lodów (najlepiej czekoladowych lub bakaliowych)
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA o dowolnym smaku

Sposób przygotowania:
Lody przełożyć do pucharka. Polać schłodzonym NUTRIDRINKIEM. Można dodać owoce i bitą śmietanę.
1 porcja – ok. 600 kcal
 

 

JABŁKOWE BABECZKI
Składniki (10 babeczek):
- 300 g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 50 g cukru
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku jabłkowym
- 110 g margaryny
- 125 g jabłek pokrojonych kostkę
- 75 g rodzynek
- 1 jajko

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki utrzeć dokładnie drewniana łyżką. Nakładać porcje ciasta do natłuszczonych foremek do pieczenia babeczek. Piec z piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20-25 min, do momentu gdy babeczki będą złocisto-brązowe. Odstawić do ostygnięcia.
1 babeczka – ok. 250 kcal
 

 

Napoje

MUSUJĄCY NAPÓJ OWOCOWY
Składniki (1 porcja):
- 0,5 opakowania NUTRIDRINKA Juice style o dowolnym smaku
- 100 ml mineralnej wody gazowanej

Sposób przygotowania:
NUTRIDRINK schłodzić w lodówce. Przelać do szklanki i dodać schłodzoną wodę.
1 porcja – 150 kcal
 

 

NEKTAR OWOCOWY
Składniki (1 porcja):
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku jabłkowym
- sok z 1 czerwonego grejpfruta
- sok z 1 pomarańczy

Sposób przygotowania:
Składniki schłodzić przed wykonaniem soku. NUTRIDRINK wymieszać z sokiem wyciśniętym z owoców. Podawać w wysokiej szklance, udekorowanej plasterkiem pomarańczy.
1 porcja – ok. 350 kcal
 

 

KOKTAJL BANANOWO-TRUSKAWKOWY
Składniki (1 porcja):
- 1 banan średniej wielkości, pokrojony w kostkę
- 100 ml pełnego mleka lub mleka kokosowego (w zależności od upodobań)
- 1 opakowanie NUTRIDRINKA Juice style o smaku truskawkowym

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmiksować. Podawać zaraz po przygotowaniu.
1 porcja – ok. 550 kcal

  Polityka prywtności  |  Nota prawna   © 2005 NUTRICIA Polska