


|
 |
Dziecko karmione preparatem mlekozastępczym
Przepisy poukładaliśmy według rosnących wraz z wiekiem potrzeb Twojego dziecka - zaczynamy
od przepisów najprostszych, dla malucha w 5. miesiącu, kończymy po pierwszych urodzinach.
Pamiętaj, by wielkość porcji każdej potrawy oraz stopień rozdrobnienia dostosować do wieku
i umiejętności Twojego dziecka. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące żywienia małego
dziecka - zadzwoń lub napisz do Serwisu Konsumenckiego NUTRICIA - specjaliści dietetycy
pomogą Ci prawidłowo zaplanować dietę Twojej pociechy.
Kleik z deserem owocowym
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
5 miarek |
| woda |
150 ml |
| kleik ryżowy BoboVita |
3 łyżeczki |
| deser owocowy BoboVita |
4 łyżeczki |
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i wlać do miseczki.
Stopniowo wsypać określoną ilość kleiku, dokładnie mieszając.
Dodać deser owocowy i jeszcze raz wymieszać. |
| |
 |
Kaszka z malinami i jagodami
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
5 miarek |
| woda |
150 ml |
| kaszka BoboVita ryżowa z malinami |
3 łyżki stołowe |
| maliny |
25 g |
| jagody |
25 g |
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i wlać do miseczki. Stopniowo dodać określoną ilość kaszki i dokładnie rozmieszać. Owoce przebrać, opłukać, sparzyć wrzątkiem i osączyć, a następnie rozetrzeć na miazgę i przetrzeć przez sitko. Przetarte owoce dodać do kaszki i lekko rozmieszać. |
| |
 |
Koktajl "mleczno"-owocowy
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
3 miarki |
| woda |
90 ml |
| jabłko |
1/2 szt. |
| maliny |
10 szt. |
Sposób przygotowania:
Owoce umyć, dokładnie obrać, sparzyć wrzącą wodą i włożyć do miksera. Zagotować i przestudzić wodę. Dodać preparat mlekozastępczy i dokładnie wymieszać. Przygotowany preparat wlać do miksera i zmiksować. |
| |
 |
Przekładaniec ryżowo-owocowy
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
1 1/2 miarki |
| woda |
45 ml |
| kleik ryżowy BoboVita |
6-8 płaskich łyżeczek |
| deserek BoboVita |
1/3 słoiczka (45 g) |
| lub mus owocowy BoboVita |
1/2 kubeczka |
Sposób przygotowania:
Zagotować i przestudzić wodę. Dodać preparat mlekozastępczy i dokładnie wymieszać. Dosypać kleik ryżowy BoboVita i starannie rozprowadzić. 1/4 przygotowanego, gęstego kleiku włożyć do miseczki. Następnie nałożyć owoce ze słoiczka w takiej samej ilości. Czynność powtarzać tak, by ostatnią warstwę stanowiły owoce. |
| |
 |
Zupa marchwiowa z mlekiem
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| 1/2 małej marchwi |
100 g |
| średni ziemniak |
50 g |
| kleik ryżowy |
2 łyżeczki |
| maliny |
25 g |
| olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek |
3 g |
| lub zupka BoboVita Marchewkowa z ryżem |
słoiczek 125g |
| preparat mlekozastępczy |
2 miarki |
| woda do przygotowania preparatu |
60 ml |
Sposób przygotowania:
Marchew i ziemniak obrać i bardzo dokładnie opłukać. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Włożyć je do wrzącej wody i gotować pod przykryciem ok. 20 minut, aż staną się miękkie - w trakcie gotowania należy pamiętać o uzupełnianiu wody (dolewać wrzątek!). Miękkie warzywa zmiksować lub przetrzeć przez sitko, dodać olej i kleik i jeszcze raz krótko zagotować, stale mieszając. Przygotować preparat mlekozastępczy zgodnie z przepisem na opakowaniu i dodać do zupy. Sprawdzić temperaturę zupy przed podaniem dziecku. Samodzielnie przyrządzoną zupę można zastąpić zupką Marchewkowa z ryżem BoboVita, do której po podgrzaniu można dodać 30 ml preparatu mlekozastępczego. |
| |
 |
Kisiel owocowy z "mlekiem"
powyżej 4. miesiąca
|
 |
| woda |
100 ml |
| mąka ziemniaczana |
2 łyżeczki |
| sok owocowy BoboVita |
100 ml |
| cukier |
1 łyżeczka |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
2 miarki |
| woda do przygotowania preparatu |
30 ml |
Sposób przygotowania:
Zmieszać sok z wodą. Większą część wody z sokiem (60 ml) zagotować z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić z pozostałą częścią (40 ml) zimnej wody z sokiem. Wlać na wrzącą wodę z sokiem i ciągle mieszając, zagotować. Kisiel polać preparatem mlekozastępczym rozprowadzonym w połowie wody podanej w przepisie na opakowaniu (będzie gęstszy!). |
| |
 |
Kisiel "mleczny"
powyżej 6. miesiąca
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
6 miarek |
| woda |
180 ml |
| mąka ziemniaczana |
8 g |
| żółtko jaja |
1/2 szt. |
| deser lub sok BoboVita (dowolny smak) |
|
Sposób przygotowania:
Wodę zagotować i ostudzić. Preparat mlekozastępczy wymieszać z połową wody. Do drugiej połowy dodać mąkę oraz żółtko i ciągle mieszając zagotować, a na koniec wlać preparat mlekozastępczy. Kisiel będzie jeszcze lepiej smakował, gdy polejemy go sokiem lub dodamy deser owocowy. |
| |
 |
Lane kluseczki na "mleku"
powyżej 6. miesiąca
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
6 miarek |
| woda |
180 ml |
| mąka kukurydziana |
6 łyżeczek od herbaty |
| żółtko jaja |
1/2 szt. |
Sposób przygotowania:
Zagotować wodę, przestudzić. W połowie wody rozprowadzić preparat mlekozastępczy. Żółtko połączyć z mąką oraz 4 łyżeczkami wody i wymieszać na jednolitą masę. Pozostałą część wody ponownie zagotować i na wrzącą wodę wlewać masę cieniutkim strumieniem. Gotować przez chwilę. Połączyć z wcześniej przygotowanym preparatem mlekozastępczym i wymieszać. Kluseczki powinny być bardzo miękkie, wielkości drobnej kaszy perłowej. |
| |
 |
Kaszka z gruszkami
powyżej 6. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
5 miarek |
| woda |
150 ml |
| kaszka BoboVita ryżowa z gruszkami |
3-4 łyżki stołowe |
| dojrzała gruszka |
1/2 szt. |
| lub mus owocowy BoboVita z jabłek i gruszek |
5 łyżeczek |
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i wlać do miseczki. Stopniowo wsypać określoną ilość kaszki i dokładnie rozmieszać. Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne, sparzyć i zetrzeć na tarce z drobnymi otworami. Starty owoc lub mus owocowy BoboVita dodać do przygotowanej kaszki i lekko rozmieszać. |
| |
 |
Krem z ziemniaków i brokułów
powyżej 6. miesiąca
|
 |
| średni ziemniak |
1 szt. |
| brokuły |
2-3 gałązki |
| margaryna bezmleczna |
1 łyżeczka |
| woda |
80 ml |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
2 miarki |
Sposób przygotowania:
Ziemniaka umyć, cienko obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do wrzącej wody, gotować do miękkości na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać opłukane cząstki brokułów. Miękkie jarzyny zmiksować lub przetrzeć przez grube sitko, dodać margarynę, zagotować. Po przestudzeniu dodać preparat mlekozastępczy, wymieszać. Posiłek można wzbogacić pod względem wartości odżywczych dodając ugotowane chude mięso (2 łyżeczki na porcję). |
| |
 |
Biszkopt lub sucharek z "mlekiem"
powyżej 10. miesiąca
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
6 i 2/3 miarki |
| woda |
200 ml |
| ciasteczko-biszkopt lub sucharek |
4 szt. |
Sposób przygotowania:
Do preparatu mlekozastępczego, przygotowanego wg przepisu na opakowaniu, dodać rozkruszone biszkopty lub sucharki. Zamiast biszkoptów lub sucharków można użyć świeżo ususzonej bułki. |
| |
 |
Kleik z żółtkiem
powyżej 10. miesiąca
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
3 miarki |
| woda |
90 ml |
| ugotowane żółtko jaja |
1 szt. |
| kleik ryżowy |
5 łyżeczek |
Sposób przygotowania:
Przygotować kleik wg opisu na opakowaniu. Dodać przetarte przez sitko ugotowane żółtko jaja, całość wymieszać. |
| |
 |
Farsz mięsno-warzywny (1 porcja)
powyżej 10. miesiąca
|
 |
| gotowane chude mięso (należy unikać wołowiny i cielęciny) |
2 – 3 łyżki |
| mała cebula |
1/2 szt. |
| ugotowana marchewka |
1 szt. |
| ugotowany ziemniak |
1 szt. |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
1 miarka |
| woda |
30 ml |
| natka pietruszki, koperku, ewentualnie sól, pieprz do smaku |
|
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować według opisu na opakowaniu. Ugotowane mięso, marchewkę, ziemniak i cebulę zmielić, dodać przygotowany preparat, wymieszać i delikatnie doprawić do smaku. Tak przygotowany farsz można wykorzystać do naleśników, pierogów lub innych potraw. Przepis można urozmaicić dodając inne ugotowane, dobrze tolerowane przez dziecko warzywa. |
| |
 |
Deser brzoskwiniowy
powyżej 10. miesiąca
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
|
| olej |
12 ml |
| mąka pszenna |
12 g |
| brzoskwinie ugotowane w syropie |
105 g |
| sok BoboVita |
45 ml |
| preparat mlekozastępczy |
120 ml |
| żółtko |
1/2 szt. |
| białko jaja |
1/2 szt. |
| cukier |
25 g |
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować według opisu na opakowaniu. Do garnka wlać olej, wsypać mąkę, wlać sok BoboVita i preparat mlekozastępczy. Ogrzewać ciągle mieszając, aż do zgęstnienia i zagotowania sosu. Zdjąć z ognia, dodać żółtka, cukier (5 g) i pokrojone brzoskwinie. Wlać do naczynia żaroodpornego. Białka ubić na sztywną pianę, następnie delikatnie dodać cukier (pozostałe 20g) i wymieszać. Łyżką nakładać pianę na wierzch przygotowanego deseru. Piec w temperaturze 150°C przez 20-30 minut do uzyskania złotego koloru. Podawać na ciepło. |
| |
 |
Placki z jabłkami
powyżej 1 roku życia
|
|
| kwaśne jabłka |
2 szt. |
| mąka kukurydziana |
3/4 szklanki |
| mąka pszenna |
1 szklanka |
| preparat mlekozastępczy |
10 miarek |
| woda |
300 ml |
| olej |
2 łyżki |
| cukier |
4 łyżeczki |
| ewentualnie sól do smaku |
|
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować według opisu na opakowaniu. Wszystkie składniki wymieszać, dodać pokrojone w plasterki jabłka. Smażyć placki bez tłuszczu na teflonowej patelni, starając się, aby w każdym placku znalazł się plasterek jabłka. Podawać posypane cukrem pudrem. |
| |
 |
Babeczki z jabłkami
powyżej 1 roku życia
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
|
| mąka pszenna |
2 szklanki |
| cukier |
1/2 szklanki |
| woda |
210 ml |
| preparat mlekozastępczy |
7 miarek |
| jajko |
1 szt. |
| proszek do pieczenia |
1 łyżka |
| szczypta soli |
|
| roztopione masło |
1/2 szklanki |
| jabłko |
2 małe lub 1 duże |
| cukier puder do smaku |
|
Sposób przygotowania:
Zagotować i przestudzić wodę. Dodać preparat mlekozastępczy i dokładnie wymieszać. Dodać jajko i wymieszać raz jeszcze. Jabłka umyć, dokładnie obrać, sparzyć gorącą wodą i posiekać.
W dużym naczyniu wymieszać mąkę z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać preparat mlekozastępczy i roztopione, ciepłe masło. Ciasto wymieszać energicznymi ruchami tak, aby pozostało grudkowate. Dodać jabłka i wymieszać.
Foremki do babeczek posmarować masłem i wypełnić je gotową masą do połowy. Piec 25 minut w temperaturze 200°C. Gotowe babeczki odstawić do przestygnięcia. Przestudzone babeczki wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem. |
| |
 |
Zupa ogórkowa z ziemniakami
powyżej 1 roku życia
|
 |
| marchewka |
2 szt. |
| pietruszka |
1 szt. |
| seler |
1/4 szt. |
| por |
1/2 szt. |
| ziemniaki |
1/2 kg |
| kiszony ogórek |
4 średnie szt. |
| preparat mlekozastępczy |
8 miarek |
| woda do przygotowania preparatu |
200 ml |
| margaryna bezmleczna |
2 łyżeczki |
| woda |
1 litr |
Sposób przygotowania:
Warzywa dokładnie umyć, obrać i opłukać. W oddzielnym garnku ugotować włoszczyznę, w oddzielnym ziemniaki. Umyć i obrać kiszone ogórki, a potem zetrzeć na tarce. Przygotować preparat mlekozastępczy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Wyjąć włoszczyznę z ugotowanego wywaru (można zużyć na sałatkę). Do czystego wywaru dodać starte ogórki, wymieszać i jeszcze raz zagotować. Na końcu dodać margarynę i preparat mlekozastępczy. Zupę podawać z ugotowanymi i posiekanymi ziemniakami. |
| |
 |
Mini omlet z owocami
powyżej 1 roku życia
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
|
| jajo |
1 szt. |
| margaryna bezmleczna |
1 łyżka |
| mąka pszenna |
1 płaska łyżeczka |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
1 łyżeczka gotowego preparatu |
| deserek lub mus owocowy BoboVita (smak do wyboru) |
1 łyżeczka |
Sposób przygotowania:
Umyć jajko i wytrzeć do sucha. Starannie oddzielić białko od żółtka. Dokładnie wymieszać żółtko z preparatem mlekozastępczym i mąką. Ubić białko na pianę i dołączyć do masy z żółtkiem. Wszystko delikatnie wymieszać. Całość smażyć pod przykryciem na margarynie bezmlecznej. Gotowy omlet podawać z deserkiem lub musem owocowym BoboVita. |
| |
 |
Koktail mleczno-truskawkowy
powyżej 1 roku życia
|
 |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
3 miarki |
| woda |
90 ml |
| truskawki |
1/2 szklanki |
Sposób przygotowania:
Owoce dokładnie umyć, sparzyć wrzącą wodą i włożyć do miksera. Zagotować i przestudzić wodę. Dodać preparat mlekozastępczy i dokładnie wymieszać. Przygotowany preparat wlać do miksera. Wszystko zmiksować. Podawać schłodzone. |
| |
 |
Naleśniki
powyżej 1 roku życia
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
|
| mąka pszenna |
100 g |
| jajo |
1 szt. |
| (jeśli dziecko jest uczulone na jajo kurze, można je usunąć z przepisu, wtedy mąkę pszenną należy zastąpić mąką kukurydzianą) |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
3 miarki |
| woda do przygotowania preparatu |
90 ml |
| woda |
80 ml |
| ewentualnie sól do smaku |
|
| olej do smażenia |
|
nadzienie (do wersji na słodko):
deser lub mus owocowy BoboVita (smak do wyboru)
cukier puder do smaku
|
Sposób przygotowania:
Preparat przygotować według przepisu na opakowaniu. Do garnka wbić jajo, dodać przygotowany preparat mlekozastępczy, sól, wymieszać trzepaczką, wsypywać przesianą mąkę ciągle mieszając aż ciasto będzie jednolite. Rozprowadzić ciasto wodą, wymieszać. Patelnię dobrze rozgrzać, nasmarować tłuszczem, wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać po dnie patelni (nadmiar ciasta zlać do naczynia). Naleśniki smażyć z obydwu stron obracając łopatką, gdy brzegi naleśnika odchodzą od brzegów patelni. Po usmażeniu podawać z farszem mięsno-warzywnym lub na słodko z deserem lub musem owocowym, posypane cukrem pudrem. |
| |
 |
Wafle
powyżej 1 roku życia
|
|
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
5 miarek |
| woda |
150 ml |
| mąka pszenna |
1/2 szklanki |
| proszek do pieczenia |
1 płaska łyżeczka |
| olej słonecznikowy |
5 łyżeczek |
| ewentualnie sól do smaku |
|
Sposób przygotowania:
Preparat przygotować według opisu na opakowaniu. Mąkę, proszek i sól wymieszać, dodać przygotowany preparat mlekozastępczy. Dokładnie zmiksować. Dodać olej. Formować cienkie placuszki i piec na blasze. Gotowe wafle podawać z owocami lub dżemem. |
| |
 |
Ziemniaki zapiekane – 4 porcje
powyżej 1 roku życia
|
 |
| ziemniaki |
750 g |
| olej |
50 ml |
| preparat mlekozastępczy z serii Bebilon |
2-3 miarki |
| woda |
75 ml |
| zioła do smaku |
|
Sposób przygotowania:
Preparat mlekozastępczy przygotować według opisu na opakowaniu. Rozgrzać piec do temperatury 190°C. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry, osączyć. Warstwy ziemniaków układać w naczyniu żaroodpornym. Olej połączyć z preparatem mlekozastępczym. Wlać do naczynia z ziemniakami. Doprawić ziołami. Piec bez przykrycia przez 1 godzinę. |
| |
 |
Bezmleczny placek z owocami
powyżej 1 roku życia
(można podawać dzieciom, u których nie występuje alergia na jaja kurze)
|
|
| jaja |
3 szt. |
| cukier |
1 szklanka |
| mąka pszenna |
4 szklanki |
| soda |
2 łyżeczki |
| olej |
10 łyżek |
| powidła śliwkowe |
6 łyżek |
| jabłka utarte |
3 szt. |
| woda |
3 szklanki |
Sposób przygotowania:
Najwygodniej jest ciasto zrobić w malakserze. Zmiksować jaja z cukrem. Sodę rozpuścić w wodzie. Stale miksując, stopniowo dodawać mąkę, wodę z sodą, olej i powidła. Po zmiksowaniu ciasto przełożyć do miski i wymieszać z tartymi jabłkami. Piec 40 minut na płaskiej, prostokątnej blasze w 180°C. |
| |
 |
|
|
|